ร้านอาหารอร่อย ราคาแสนถูก ในสนามบินนานาชาติสุวรรณภูมิ

เวลาที่ผมจะเดินทางไปต่างจังหวัดหรือไปต่างประเทศโดยทางเครื่องบินนั้น สิ่งที่เป็นปัญหาไม่เหมือนขับรถไปเองก็คือการเสียเวลา เพราะจะต้องไปถึงสนามบินก่อนเวลาเครื่องออกอย่างน้อย 1 ช.ม.เพื่อการเช็คอิน ยังไม่รวมเวลาเดินทางจากบ้านมาถึงสนามบิน เวลาเผื่อรถติดก็ไม่น้อยกว่า 3 ช.ม.นี่ยังไม่รวมการเตรียมเนื้อเตรียมตัวก่อนออกจากบ้านนะครับ

เช็คอินเรียบร้อยแล้ว มีเวลาเหลือ ทีนี้จะไปที่ไหนดีจะเข้าไปนั่งรออยู่ภายในสนามบินก็ใช่ที่ ท้องก็เริ่มหิว ต้องหาอาหารรองท้อง เพราะในเครื่องบินถ้าเป็นสายการบินโลวคอสต์ ซึ่งเหมาะกับคนเบี้ยน้อยหอยน้อยอย่างเราเขาก็ไม่เลี้ยงอาหาร หนำซ้ำยังห้ามเอาอาหารขึ้นไปกินบนเครื่องบินอีกด้วย อาหารที่ขายในสนามบินก็แพงแสนแพง ก็แค่โจ๊กหมูธรรมดา ๆ 1 ชาม ราคาปกติทั่วๆ ไป 20-25 บาท พี่แกขายเสียเกือบ 150 บาท แถมต้องจ่ายเงินเวลาสั่งก่อนจะได้กินไม่รวมน้ำดื่ม เรียกว่าครั้งหนึ่งๆ ไม่ต่ำกว่า 200 บาท อิ่มหรือเปล่าก็ไม่รู้ เรื่องความอร่อยนั้นไม่ต้องพูดถึง

สอบถามเพื่อนๆ ว่าทำไมเขาจึงขายแพง ก็ไม่มีใครตอบได้ เพียงแต่สันนิษฐานว่า ค่าเช่าคงจะแพงมั้ง ผมทำได้แต่เพียง เมื่อเจอหน้าใครที่ทำงานเกี่ยวกับการบินก็บ่นๆ ให้เขาฟังพอดีได้พบกับคุณเพิร์ลลี่ หรือคุณลักษมีกานต์ ทายาทของคุณอัศวิน อิงคะกุล เจ้าของมิราเคิลกรุ๊ป ก็บ่นให้เขาฟังอีกทีนี้ได้เรื่องเลยครับ เพราะคุณเพิร์ลลี่ เธอบอกว่าเธอมีร้านอาหารที่ขายในราคาถูก ที่ราคาถูกกว่าขายตามซุปเปอร์ในห้างเสียอีก แถมรสชาติก็อร่อย เพราะเป็นร้านที่เธอดูแลเอง อยู่ที่สนามบินสุวรรณภูมิ ขอท้าทายให้ไปพิสูจน์ได้เลย

วันหยุดเสาร์ที่แล้ว ผมก็พาคณะไปพิสูจน์ทันที โดยขึ้นรถแอร์พอร์ตลิงก์ที่มักกะสันราคาแค่ 15 บาท ใช้ เวลาประมาณ 25 นาที ก็ถึงสนามบินสุวรรณภูมิ เดินขึ้นบันไดไปที่ชั้น 1 ประตู 8 ก็ได้เห็นสถานที่ขายอาหารชื่อว่า เมจิก ฟู้ด พอยท์   ได้เห็นผู้คนนั่งกินกันอย่างหนาตา ทั้งๆ ที่เป็นเวลา 10.00 น. เท่านั้น ร้านอาหารแต่ละร้านที่เห็นก็คุ้นหน้าคุ้นตาหลายร้านที่ขายในนั้นผมเคยชิมรสชาติมาแล้ว เชื่อใจได้เลย

ร้านอาหารที่ขายมีตั้งแต่ร้านอิสลามดัง ร้านซารีฟะห์ ร้านนู้ดเดิ้ลการ์เด้น ร้านไทยนู้ดเดิ้ล ร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา ร้านซี้ดซ๊าด ร้านข้าวมันไก่ฮกลี้ ส้มตำปูปลาร้า ข้าวแกงสองพี่น้องขนมครก ฯลฯ ซึ่งแต่ละร้านนอกจากรสชาติของอาหารจะอร่อยแล้ว ยังขายในราคาตั้งแต่ 25 บาท 30-35 บาท โดยมีราคาขายเขียนบอกอย่างชัดเจน

สอบถามคุณเพิร์ลลี่ว่า ขายอาหารราคานี้ คุณภาพอย่างนี้อยู่ได้อย่างไร จะเอากำรี้กำไรที่ไหนมา ก็ได้รับคำตอบว่าพนักงานที่ทำงานในสนามบินสุวรรณภูมินี้ มีประมาณ 20,000 คน แต่ละคนไม่ใช่ร่ำรวย จะกินอาหารแพงๆ อย่างข้าวผัดจานละเกือบ 200 บาท นั้น รับรองไม่ไหวแน่ พอดีท่านประธานบอร์ดการท่าอากาศยานในสมัยนั้น คือ คุณศรีสุข จันทรางศุ ให้คุณพ่อ คือคุณอัศวิน อิงคะกุล ช่วยดูแลสวัสดิการด้านการกินอาหารของพนักงาน จึงจัดโครงการนี้ขึ้น เพราะตัวของคุณพ่อนั้น เป็นคนที่มีนิสัย ชอบช่วยเหลือคนอยู่แล้ว จึงไปจัดหาร้านอาหารที่มีคุณภาพดี สะอาดสะอ้านมาขายในราคาที่ถูก โดยไม่มีการเก็บแปะเจี้ยะ ไม่คิดค่าเช่าที่ คิดแต่เปอร์เซ็นต์การขายเท่านั้น

ที่ได้เห็นและทึ่งมากก็คือ ส้มตำ ตำกินกันสดๆ ครกละ 25 บาท ข้าวเหนียวหมูย่าง ถ้าผู้หญิงกินคนเดียวอิ่มแน่ 5+20 บาท ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนปูอัด ถาดละ 20 บาท ที่ทึ่งมากที่สุดคือ ขนมครกราคา 8 คู่ แค่ 20 บาท ไม่ใช่คู่บางๆ เล็กๆ นะครับ แป้งมาก หน้าอร่อย ทั้งหอมกลมกล่อม ถึงแป้งถึงกะทิ ซึ่งรสชาติคล้ายๆ อย่างนี้ ขายที่สวนอาหาร 10 ฝา(ไม่ใช่ 10 คู่นะครับ) ราคา 25  บาทแล้ว แต่ที่นี่ทำจากเตาไฟฟ้าญี่ปุ่น ความอร่อยของขนมครกร้านนี้ถึงกับเคยมีฝรั่งซื้อขึ้นเครื่องบินกลับประเทศมาแล้ว ก็จะไม่ให้อร่อยได้อย่างไรแม่ค้าขนมครกนั้นเป็นแม่ครัวขนมหวานของโรงแรมมิราเคิลเอง

ร้านอาหารที่นี่อยู่ในเมจิก ฟู้ด พอยท์ ทุกร้านคุณภาพ ราคา ความสะอาด และมารยาทของพนักงานจะถูกกวดขัน โดยคณะกรรมการอย่างเข้มงวด ถ้าไม่ได้มาตรฐานข้อใดจะให้เลิกขายทันที แล้วหาเจ้าใหม่มาขายแทน เพราะเมื่อไม่ได้คิดค่าเข้ามาขายแต่อย่างใดทั้งสิ้น จึงทำได้ไม่ยาก

นอกจากพนักงานการท่าฯ และผู้โดยสารคนไทยที่รู้ข่าวอาหารราคาถูก และรสชาติอร่อยอย่างนี้ต่างก็พากันมากินจนแน่นแทบทุกวันทุกเวลา(เพราะเปิด 24 ช.ม.) ไกด์ทัวร์จีน ทัวร์ ไต้หวัน เวลาพาลูกทัวร์มา จะซื้อคูปองแจกคนละ 100 บาท ให้ไปซื้อกินเอา กินเท่าไร่ก็ยังไม่หมด แค่นั้นยังไม่พอ เคยเห็นฝรั่งสองคน ซื้อคูปอง 500 บาท กินแทบตายอิ่มจนจุกลุกแทบไม่ขึ้นเหลือคืนคูปองอีกตั้งเกือบ 400 บาท

วันหยุดว่างๆ ขอแนะนำให้นั่งรถแอร์พอร์ตลิงก์ ทนฟังเสียงประตูปิดดังๆ หน่อย (อย่าเพิ่งช็อคตายเสียก่อน) ไปสนามบินสุวรรณภูมิเที่ยวละ 15 บาทเท่านั้น ได้เที่ยวสนามบินที่หรูมากได้กินอาหารอร่อย ราคาถูก จนมีคำพูดว่าสนามบินในโลกนี้มีอาหารราคาถูกอย่างนี้อยู่ด้วยหรือ แล้วจะกลับมาบ้านอย่างมีความสุขครับ

ชื่อร้าน:  เมจิก ฟู้ด พอยท์
เจ้าของ:  คุณอนัตพล-ลักษมีกานต์ อิงคะกุล
สถานที่: สนามบินสุวรรณภูมิ เดินทางจากสถานีรถแอร์พอร์ตลิงก์ ไปจนถึงสถานีสุดท้าย  สถานีสุวรรณภูมิ เดินออกจากสถานีรถไฟ เลี้ยวขวาลงบันไดไปที่ชั้น 1 ประตู 8 จะพบร้านอาหารอร่อยอยู่รวมกัน เปิดบริการตลอด 24 ชั่วโมง

ที่มา: หนังสือพิมพ์ไทยโพสต์ — เสาร์ที่ 23 ตุลาคม 2553

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply